6월 1일 발효된 중국의 새로운 식량안보법은 토양 보호와 종자 재배, 곡물 생산 및 가공 산업, 수요와 공급 사이 혹은 비상 상황 발생 시 공공 비축으로 활용할 곡물 저장, 마케팅과 공급측에서 발생할 수 있는 비상상황에 대해 언급한다. 이 법은 중앙정부와 지방자치단체가 법에 명시된 사항을 행정단위 별 계획에 반영해 곡물의 양을 늘리고, 품질을 개선하고, 수입에 일정 부분 의존하고 있는 공급을 안정화할 것을 지시한다.
이 법은 특정 곡물에 대해 중국 내 식량 안보를 보장하는 것을 목표로 한다. 식량안보법 제73조는 “곡물”을 밀, 쌀, 옥수수, 콩, 기타 곡물, 그리고 가공된 곡물의 최종 상품으로 정의한다. 중국의 새로운 규정은 기타 곡물을 밀리트(millet), 귀리, 수수(sorghum), 보리, 메밀, 하이랜드 보리, 녹두, 감자, 고구마 등으로 정의한다.
중국은 곡물 생산국이자 수입국이며 세계에서 가장 중요한 옥수수, 밀, 쌀 비축 재고를 보유하고 있는 국가 중 하나다. 2022년 중국은 곡류와 콩 42,625,000 달러를 ALADI 회원국으로부터 수입했다. 이는 중국이 수입하는 곡류와 콩의 50.83 퍼센트이며, ALADI 회원국이 수출하는 곡류와 콩의 50.28 퍼센트에 해당한다.
